Vorkommen: Die Kornblume wächst auf stickstoffreichen Böden. Sie wurde durch die Unkrautbekämpfung mit Herbiziden sehr stark verdrängt und kommt nicht mehr so häufig wild vor.
Sie wird sehr gerne als Gartenblume in verschiedenen Züchtungen gepflanzt.
Besonderheit: Die großen blauen Randblüten sind steril und dienen der Anlockung von Insekten. Die inneren meist violett gefärbten Röhrenblüten besitzen Staubgefäße und Fruchtknoten.
Der Same wird durch Ameisen und durch den Wind verbreitet.
Inhaltsstoffe: Anthocyane, Flavonoide und unbekannte Bitterstoffe
Verwendung: Die Kornblume wird heute meist nur noch in Teemischungen verwendet.
Früher benützte man die Kornblume bei Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, sowie als harntreibenden Tee . Äußerlich wurde sie bei Bindehautentzündungen und Kopfschuppen angewendet.
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Photographie: Marion Minch
eMail:
Website: www.schildifutter.de
Titel: Centaurea cyanus
Fundort: Deutschland
Datum: 20.6.2002
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