Weitere Namen:
Kohl-Gnsedistel
Die Blätter der Gänsedistel sind glatt, aber an den Blatträndern sitzen weiche Stacheln, daher der Name Distel.
Die Kohl-Gänsedistel ist leicht zu verwechseln mit der Rauhen Gänsedistel S.asper, bei der die Form der Blattröhrchen am Blattgrund herzförmig sind. Bei der Kohl-Gänsedistel sind diese pfeilförmig.
Im Mittelalter wurde die Gänsedistel als Gemüse gekocht und gegessen. Die Blätter sind sehr rohfaserreich.
Sie wurde auch als Gänsefutter verwendet, daher der Name.
Photographie: Pflanzenbestimmung Team
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Website: www.pflanzenbestimmung.de
Titel: Sonchus oleraceus
Fundort: Deutschland
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