Die Blätter des Sedums dienen als Wasserspeicher. Die Pflanze ist so in der Lage auch längere Trockenperioden zu überstehen. Oft sind sie auch etwas rötlic h gefärbt. Das kommt von dem Nährstoffmangel, auf dessen Böden sie bevorzugt wächst.
Sie schmeckt scharf und gilt als schwach giftig.
Inhaltstoffe: giftige Alkaloide
Bei Verzehr kommt es zu Reizungen im Mund, Erbrechen und in schlimmsten Fällen zu Lähmungen und Atemstillstand.
Ähnliche Art: Milder Mauerpfeffer,
Sedum mite, er schmeckt nicht scharf, ist etwas kleiner, seine Blätter sind länglicher und er wächst auf mäßig nährstoffereichen Böden.