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Lapsana communis

Rainkohl (Lapsana communis)

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Der Rainkohl wĂ€chst ĂŒberall, in GĂ€rten, an WegesrĂ€ndern und auf Äckern und Feldern. Seine KorbblĂŒten sind klein und in Rispen angeordnet. Er kann sehr groß werden und ist reich verĂ€stelt.
Seine Frucht hat kein Schirmchen (Pappus) wie der Löwenzahn, und ist unbehaart.
Die meisten Tiere fressen den Rainkohl sehr gerne.
FrĂŒher aßen die Menschen die zarten BlĂ€tter als Salat. Er enthĂ€lt Vitamin C.
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