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Alligaria petiolata L.

Knoblauch-Rauke (Alligaria petiolata L.)

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Die Knoblauchrauke erkennt man leicht beim Zerreiben der BlÀtter. Diese riechen dann stark nach Knoblauch.
Inhaltstoffe: Senfölglykoside, Glykoside, viel Viamin C und Provitamin A.
Man verwendete die Pflanze frĂŒher zum Blutreinigen und zur Förderung der Verdauung.
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